养生党又一福音——传统老式硬面包,养胃有嚼劲的【山药杉木面包】来了~

【品名】山药杉(shā)木面包
(杉木面包是一种面包形态,老面包工艺,有嚼劲的面包)
【配料】铁棍山药原浆≥60%、小麦粉、全麦粉、海藻糖、低聚果糖、蜂蜜、安佳黄油、鸡蛋液、魔芋粉、酵母、食用盐、乳清发酵粉
【保质期】180天
【保存方法】阴凉干燥处密封保存,避免阳光直射及高温
【发货时效】48小时
【发货地】温县
【快递】中通,圆通
【运费模板】港澳台、新疆、西藏、不发货。内蒙、云南、海南三公斤内加10元。
【售后说明】不开封,7天无理由退换,破损免费补发,非质量问题,不承担运费请勿拒收,签收后请及时验货,如遇到发错、漏发情况请在签收后24小时内,将快递面单+商品实物图同框拍照,加上订单信息一起发给客服,图片,订单信息不全导致逾期不处理售后,因个人口味问题不予售后。
食养有方的杉木面包 山药添加量≥60%
营养和美味兼得,山药杉木面包要想好吃,蕞主要的就是在原材料的选择上,这款山药杉木面包
特添加了≥60%的铁棍山药,代替部分小麦粉,本身粘度少一些,从一定程度上增加了面包的紧实和硬度,所以紧实耐吃,养胃有嚼劲。


选用河南温县道地产区符合农产品地理标识,匠心种植的垆土地铁棍山药,不仅是历代指定进贡佳品,也是国家地理标志保护产品,亦是药食同源的“怀山药”。

都知道垆土铁棍山药,对脾胃很友好,富含丰富矿物质和维生素吃零食要美味更要健康。它热量少,脂肪含量低,含有丰富的粗纤维,营养丰富。而普通山药淮山则广泛种植,属于蔬菜类无药用价值。

紧实又有嚼劲的养胃面包 0反式脂肪酸 不添加
不管多健康的面包,不好吃就是「原罪」。
我们先看看山药杉木面包有多馋人——
凑近看一下,表皮质地金黄焦脆,内芯麦香柔软,看一眼就能想象到咬下去的韧劲。

肉眼可见的表皮细腻度,配上烘烤特有的金黄色泽,想咀嚼它的牙齿已经蠢蠢欲动了。
掰开就更绝了,掰开的时候能感觉到面包的韧性和硬度都刚刚好。

更重要的是,口感比外观更加出色——虽然是老式硬面包(杉木面包),但它并不是干巴巴的
是带点嚼劲但又紧实耐吃的口感,唇齿间体会得到面包的紧致
猛吸一口,麦香汹涌。再多嚼几下,还有一丝丝山药清香
强烈推荐一口一口咬着吃,越嚼越好吃,简直停不下来!

硬度、细腻、劲道......集合了多种优秀的面包口感特质。
看到这儿,可能有朋友会好奇:这么好吃,能健康吗?
来来来,我们看一下营养成分表,长这样——

大家担心的反式脂肪酸,含量为 0。只加了一点点非常克制的安佳黄油,来润滑面包的口感。
配料表也很优秀,全部选用代糖:没有白砂糖、没有葡萄糖、没有果葡糖浆……都没有!而是用了海藻糖、低聚果糖这两种高成本代糖,来提供甜味。

山药杉木面包每百克的热量是1189千焦,也就是约284 千卡。
一个面包里含有 9.7 克蛋白质,约等于 1.5 个鸡蛋了。(数据参考 2016 居民膳食指南 p288)


甄选食材 合理配比 山药面包更健康
优选道地原产药食两用的铁棍山药当原料这一点就赢了一半

山药作为非常优质的碳水化合物,是一种高营养低热量的食物,里面的膳食纤维,比较容易被人体吸收和利用。中医理论中有健脾、补肺、固肾、益精等功效

其次选用温县道地原产优质小麦,被称为“中国优质小麦之都”

小麦以外的谷类,亦可制作出面包,只是小麦粉相较其他谷物类来说,蛋白质里的面筋含量较高,面筋形成能力强,可以让面团更有韧性,口感细腻、易于消化。

再融入全麦粉口感更加饱满。全麦粉含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,制作出的面包更有嚼劲,麦香浓郁,对身体健康非常有益。


辅料上也非常用心,舍得下本,加入的是安佳黄油和新鲜的鸡蛋液来提升风味。

浓浓蛋香扑鼻,回味自然,气孔里都散发着浓浓蛋香。蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂,也能让面团更加柔韧有弹性~

手工制作 低温烘焙 养胃有嚼劲
好原料手工现做,每一口都是好味道。
一个健康好吃的面包秘诀就在于制作工艺,匠人师傅每天清晨开始醒面、揉面、、切割、烘烤、出炉包装.....

采用低温慢烤工艺,保留小麦的味道、锁住山药营养传递美味。
一经出炉,空气中满是热气腾腾的满足感。绵密与紧实交织演绎。值得细细咀嚼的双重享受。

不同于其它一压就扁、一按就塌的面包,山药杉木面包是真的很实在!同时,烤箱中的热量使面包表面形成金黄色,满满的食欲感

独立锁鲜装 随时随地好脾胃
独立包装,干净卫生、方便携带。

紧实有嚼劲的山药杉木面包配热乎乎的牛奶、咖啡,好吃又营养!

打开袋子是浓浓的山药香,麦香也扑鼻而来~
每一个都超紧实!

直接吃、蘸牛奶 全家都爱吃
蕞简单的,就是蘸点「汤汤水水」。牛奶、豆浆、山药粉,都是它的绝妙搭档,奶和豆浆都钻进面包的气孔里,一口下去汁水饱满,是碳水的经典吃法。

放在办公室里,下午时配一杯红茶咖啡也是极好的。下午 3 点半,一口热茶、一口面包,微苦的咖啡衬得面包更加香甜,面筋也被热茶泡得更加软糯,在舌尖舒展开来。

别看它个头不大,但拿在手里能感觉到沉甸甸的。
而我们只放了非常少量的安佳黄油,面包内不会包裹过多的空气,纹路一看就更扎实,更致密。

个头虽然小,但满满都是健康原料
还划个敲重点,山药杉木面包是经过权威机构检测的,很养胃。

【详情页预览】:
